22. März 2018
Cocktail mit Scotch

Rusty Nail Cocktail

Rusty Nail Cocktail Wenn der gut geschulte Barkeeper einen Moment lang überlegt, welchen Scotch Cocktail er seinen Gästen anbieten kann, fallen ihm doch mehr Drinks ein, als er eingangs dachte. Oft mit dabei: Rob Roy, Bobby […]
18. Dezember 2017

Penicillin Cocktail von Sam Ross

Der Penicillin Cocktail – Mehr als nur Medizin Der Penicillin Cocktail gehört ganz klar zu den großen Klassikern des 21. Jahrhunderts. Er hat es in Windeseile geschafft, rund um den Globus seine Anhänger zu finden. Und […]
10. November 2017
Nikka Suntory

Japanischer Whisky

Japanischer Whisky – mehr als nur eine Kopie   Wer die Geschichte vom japanischen Whisky erzählen will, muss die Lebenswege von zwei ganz außergewöhnlichen Männer nachzeichnen. Der eine war der erste, der es wagte, eine Whisky […]
18. Mai 2017

5 Scotch Whisky Cocktails

Cocktails mit Scotch Whisky Es ist eine verrückte Welt. Bei Connaisseuren rund um den Globus steht Scotch so sehr im Fokus, wie noch nie zuvor. Der Scotch-Whisky-Boom scheint gar kein Ende zu nehmen. Immer mehr alte […]
5. März 2017
Rob Roy Cocktail

Rob Roy Cocktail

Rob Roy Cocktail Betrachtet man die Entstehung des Rob Roy Cocktails, wird oft der schottische Volksheld Rob Roy und die künstlerische Aufarbeitung und Huldigung seines Lebens als Ursprung genannt. Es ist auch richtig, den Cocktail und […]
7. Februar 2017

Mamie Taylor Cocktail

Ich habe mich gerade erst mit einem Fachkollegen über die Wichtigkeit von Ginger Beer an der Bar unterhalten. Noch vor sieben oder acht Jahren wurde die Ingwerlimonade von einigen weniger experimentierfreudigen Barkeepern als Trend abgetan. Ein […]
28. Oktober 2016

Bobby Burns Cocktail

Bobby Burns Cocktail Der Bobby Burns Cocktail ist ein Vertreter der Scotch-Cocktail-Gattung. Diese Kategorie ist leider sowohl in Cocktailbüchern und –sammlungen, wie auch auf Barkarten etwas unterrepräsentiert. Für mich aber ganz unverständlich. Ich trinke Scotch gerne […]
20. Oktober 2016

Drei der größten Blended Scotchs

Wer noch keinen Zugang zu Scotch Whisky gefunden hat oder ihn noch gar nicht probiert hat, sollte das unbedingt nachholen und zwar mit Blended Scotchs. Scotch Whisky bietet eine enorme geschmackliche Vielfalt und Schottland gilt als […]