18. Oktober 2016

The 20th Century Cocktail

Der 20TH Century Cocktail ist ein sehr ungewöhnlicher Drink. Durch die Kombination der scheinbar gar nicht zueinander passenden Zutaten ergibt sich ein eigenartiger aber atemberaubender Geschmack. The 20TH Century Cocktail Rezept 5 cl Gin 2 cl […]
17. Oktober 2016

Corpse Reviver (No.2) Rezept und Geschichte

Ich kann mich noch an einen Gast im Atlantic Hotel in Hamburg erinnern, der anhand der Güte eines gemixten Corpse Reviver (No.2) die Fähigkeiten eines Bartenders festmachte. Er war der Meinung, dieser Drink, der eine sehr […]
29. September 2016

Der Mai Tai – Der bekannteste Tiki Cocktail

Der Mai Tai – Der bekannteste Tiki Cocktail Er ist auf fast jeder Cocktail Karte zu finden. Und fast genauso oft, sind seine Zutaten falsch angegeben und der Drink hat dann dementsprechend nicht mehr viel mit […]
29. September 2016

Der Bramble Cocktail

Der Bramble Cocktail – Ein moderner Britte Der Bramble ist einer der wenigen Cocktails, die nach ihrer Erfindung in den 1980er Jahren die Zeiten überdauert haben. Und dabei ist er in einer kleinen Gesellschaft. Ich würde […]
28. September 2016

Der Sidecar Cocktail

Wer der Entstehung des Sidecar Cocktails auf den Zahn fühlen will, findet wieder einmal mehr den Namen Harry MacElhone aus der Harry’s New York Bar in Paris. Aber ob er ihn wirklich erfunden hat? Und welche […]
28. September 2016

Der Manhattan und andere Cocktails aus New York

Der Manhattan zählt zusammen mit dem Martini, dem Negroni oder dem Old Faishioned zu den ganz großen Cocktail-Klassikern an der Bar. Er ist der bekannteste der nach New Yorker Stadtteilen benannte Drinks. Wie bei so vielen […]