2. November 2017
Tee Cocktails

Fünf Cocktails mit Tee

Tee Cocktails – schon lange kein Geheimtipp mehr Was für eine steigende Bedeutung Tee an den Bars einnimmt, wird deutlich, wenn man einen Blick auf die Rezepte von großen Cocktail Competitions wirft. Immer mehr Barkeeper mischen […]
15. September 2017
Aquavit und Sherry

5 Aquavit Cocktails

Cocktails mit Aquavit Mal ganz ehrlich! Hätte uns Barkeeper vor zehn Jahren ein Gast nach einem Cocktail mit Aquavit gefragt, hätten wir gesagt, die gibt es nicht und dass der Kümmelschnaps aus Skandinavien auch nichts in […]
13. März 2017
Grand Hotel

Bar 1910 im Reichshof Hotel Hamburg

Bar 1910 im Reichshof Hotel Hamburg Hamburg ist eine Stadt, deren gastronomische Landschaft von Grand Hotels geprägt ist. Häuser wie das Atlantic oder das Hotel Vier Jahreszeiten gehören ganz selbstverständlich zum Stadtbild und sind nicht nur […]
9. November 2016

Prince of Wales Cocktail – Königlich Royal mit dem Silberbecher als Zepter

Prince of Wales Cocktail – Königlich Royal mit dem Silberbecher als Zepter Meine erste Begegnung mit dem Prince of Wales Cocktail hatte ich als  Barkeeper im Atlanitc Hotel in Hamburg. Sicher hatte ich auch schon zuvor […]
28. September 2016

Das Atrium in Atlantic Hamburg – In Ruhe genießen

Wenn die Sonne in Hamburg scheint – was leider nicht häufig vorkommt – gibt es einen ganz besonderen und versteckten Ort. Eingerahmt von römischen Säulen und bewacht von kleinen Putten. Der Innenhof des Atlantic Hotels an […]