28. September 2016

Der Mint Julep – Von Arabern und Pferdeliebhabern

Der Mint Julep ist einer der ältesten Drinks der Welt. Er entstand vielleicht etwas später als die Punches oder Bowles. Aber er zählt damit trotzdem noch zu den Ur-Drinks der Bargeschichte.  Auch wenn er regelmäßig über […]
28. September 2016

Cachaça – Unterschätzte Perle aus Brasilien

Wenn es um Cocktails mit Cachaça geht fallen einem höchsten zwei Cocktails ein. Die Caipirinha und vielleicht noch die Batidas. Dabei ist Cachaça eine der meistverkauften Spirituosen der Welt. 1,3 Milliarden Liter werden jedes Jahr hergestellt. […]
28. September 2016

Der Cuba Libre – Ein kubanischer Klassiker, oder auch eben nicht

Als ich mich dazu entschloss, einen Beitrag über den Cuba Libre zu schreiben, war ich mir anfangs ziemlich sicher, dass ich den Ursprung des Drinks und seine Geschichte gut kenne und sie schnell erzählen kann. Schließlich […]
28. September 2016

Der Cosmopolitan Cocktail

Frauen lieben den Cosmopolitan Cocktail sowohl  wegen seiner herrlich pinken Farbe, als auch wegen des eleganten sonst eher Männerdrinks vorbehaltenen Glases. Was liegt da näher, als dass der Drink von einer Frau kreiert wurde. Seine Erschafferin […]
28. September 2016

Der Martini Cocktail

Der Martini Cocktail gilt als der König der Mixgetränke. Oder zumindest als einer der ganz großen Klassiker. Warum ist dieser Cocktail über so lange Zeit erfolgreich? Wer hat ihn erfunden und wie wird ein richtiger Martini […]
28. September 2016

Wer stellt welchen Whiskey her?

Wer stellt welchen Whiskey her? Wer stellt welchen Whiskey her? Es hat schon einige Jahre gedauert und dann ein kleines Studium gebraucht, um zu verstehen, welcher Bourbon aus welcher Destillerie kommt. Denn so einfach wie die […]
28. September 2016

Der Blood and Sand Cocktail – Scotch Whisky in einem Cocktail

Schade, dass der Blood and Sand Cocktail so selten bestellt wird. Denn es kommt sehr selten vor, aber umso mehr freue ich mich: Ein interessierter Gast fragt nach einem Whiskey-Cocktail. Noch seltener und fast schon eine […]
28. September 2016

Die Pina Colada

Die Pina Colada ist einer der bekanntesten Cocktails auf dem Erdball. Es ist schwer zu sagen, was den Reiz des Cocktails ausmacht. Ich kann es mir nur so erklären, dass der Drink eine sehr große Portion […]