9. Juni 2017

Welches Cocktailbuch ist das beste?

Es gibt unzählige Cocktail- und Barbücher. Es gibt reine Rezeptsammlungen, es gibt Bücher über vergessene Cocktails oder etwa Literatur zum richtigen Aufbau einer Bar. Es fällt schwer, auf Anhieb das richtige Cocktailbuch zu einem speziellen Thema […]
29. Mai 2017
Glas

Sieben Dinge, die Barkeeper nie tun sollten

Was Barkeeper nicht tun sollten! No-Gos an der Bar Viele Barkeeper haben den Anspruch, zur Mixologen-Elite zu gehören. Leider sehe ich aber dann häufig bei den Kollegen mit dem hohen Anspruch, Dinge, die eigentlich gar nicht […]
15. Mai 2017
Home Cocktails

So wird der Vatertag auch für Frauen erträglich

Wie auch Frauen den Vatertag überstehen Es ist immer das gleiche Bild: Zum Vatertag bilden sich Gruppen von Männern und solchen, die es einmal werden wollen, um bei lauter Musik mit einem Bollerwagen voller Bier um […]
2. Mai 2017
French 75

Champagner-Cocktail statt Blumen: So gelingt ein perfekter Muttertag

P R E S S E I N F O Champagner-Cocktail statt Blumen: So gelingt ein perfekter Muttertag   Zeit für ein gemeinsames Erlebnis schenken mit Cocktail-Boxen zum Selbermixen Jedes Jahr werden in Deutschland Blumen für […]
30. April 2017

Home Cocktails im Fernsehen

Home Cocktails im NDR Hamburg Journal Am 22.04.2017 veranstaltete der Home Cocktails Gründer Alexander Pilz einen Cocktail Kurs im Café Neo in Hamburg. Das Ziel des Workshops war es, den Teilnehmer zu vermitteln, wie sie auch […]
9. April 2017
Gast sitzt in Bar

Mitteilungsbedürftige Gäste und der Umgang mit ihnen

Wenn Gäste sehr mitteilungsbedürftig sind – Betrachtung und Strategien Gäste sind unterschiedlich. Sehr unterschiedlich. Es gibt eine Menge Gäste, die man gerne bedient, es gibt einige Gäste, die man äußerst gerne bedient und zu denen man […]
2. April 2017
Mach Deine Cocktails selbst

Profi-Barkeeper zum Anfassen am 22.04.17

So gelingt der perfekte Cocktail auch Zuhause Für einen Cocktail-Löffel kann man gerne auch mal mehr als 1.500 Euro ausgeben. Ob der Cocktail dadurch besser schmeckt, ist nicht überliefert. Auch mit ganz einfachen Küchenutensilien lassen sich Spitzen-Cocktails […]
9. März 2017

Mit my moments ein Cocktailbuch gestalten

Endlich alle Lieblings-Rezepte in einem Buch Wer kennt das nicht: Ein netter Cocktailabend mit Freunden steht an, doch wie jedes Mal müssen die zerfledderten, bekleckerten Zettelchen, auf denen die Rezepte skizziert wurden, erst aus allen Ecken […]