9. Juni 2017

Welches Cocktailbuch ist das beste?

Es gibt unzählige Cocktail- und Barbücher. Es gibt reine Rezeptsammlungen, es gibt Bücher über vergessene Cocktails oder etwa Literatur zum richtigen Aufbau einer Bar. Es fällt schwer, auf Anhieb das richtige Cocktailbuch zu einem speziellen Thema […]
7. Juni 2017

Alacrán Tequila

Alacrán Blanco Tequila – Ein guter Tequila? Was macht einen guten Tequila aus? Gibt es den einen richtigen und wahren Tequila? Die Frage lässt sich auf jede andere Spirituose übertragen und stellt sich hinsichtlich der täglichen […]
29. Mai 2017
Glas

Sieben Dinge, die Barkeeper nie tun sollten

Was Barkeeper nicht tun sollten! No-Gos an der Bar Viele Barkeeper haben den Anspruch, zur Mixologen-Elite zu gehören. Leider sehe ich aber dann häufig bei den Kollegen mit dem hohen Anspruch, Dinge, die eigentlich gar nicht […]
18. Mai 2017

5 Scotch Whisky Cocktails

Cocktails mit Scotch Whisky Es ist eine verrückte Welt. Bei Connaisseuren rund um den Globus steht Scotch so sehr im Fokus, wie noch nie zuvor. Der Scotch-Whisky-Boom scheint gar kein Ende zu nehmen. Immer mehr alte […]
30. April 2017

Home Cocktails im Fernsehen

Home Cocktails im NDR Hamburg Journal Am 22.04.2017 veranstaltete der Home Cocktails Gründer Alexander Pilz einen Cocktail Kurs im Café Neo in Hamburg. Das Ziel des Workshops war es, den Teilnehmer zu vermitteln, wie sie auch […]
12. April 2017
Sherry Cocktails

Zweiter Platz für Home Cocktails im Deutschland Finale!

Tio Pepe Challenge 2017 – Zweiter Platz für Home Cocktails im Deutschland Finale! Vor zwei Monaten erhielt ich die Einladung zur Tio Pepe Challenge von Gonzales Byass. Der Wettbewerb wurde in vier Vorentscheiden in Köln, Hamburg, […]
28. März 2017
Champagner Cocktail

Buck and Breck Cocktail

Buck and Breck Cocktail Wohl kaum ein anderer Drink verdient den Titel eines in Vergessenheit geratenen Cocktails so sehr wie der Buck and Breck. Wer den Cocktail googlet, um mehr über seine Geschichte oder auch nur […]
16. März 2017
Home Cocktails

Horse’s Neck

Horse’s Neck Cocktail Oft ist zu lesen, dass kein geringerer als Harry Johnson der erste war, der den Horse’s Neck in seinem Bartender’s Manual aufnahm. Wer mich kennt, weiß auch, was jetzt kommt. Harry war natürlich […]