10. Oktober 2016

Der Kir Royal – Auch ohne Champagner königlich

Der Kir Royal ist einer der bekanntesten Champagner-Cocktails überhaupt. Er ist simple und einfach herzustellen. Einfach einen Barlöffel (und wirklich nicht mehr) Creme de Cassis in ein Glas mit 10cl kalten Schaumwein geben – fertig. Und […]
5. Oktober 2016

Der Seelbach Cocktail

Der wahrscheinlich männlichste Champagner-Cocktail der Welt ist der Seelbach Cocktail. Auch wenn es nicht richtig ist, zu behaupten, Champagner-Cocktails wären etwas für Frauen, schleicht sich doch bei weilen das Vorurteil ein, Champagner und somit auch Mixed […]
29. September 2016

Der Mai Tai – Der bekannteste Tiki Cocktail

Der Mai Tai – Der bekannteste Tiki Cocktail Er ist auf fast jeder Cocktail Karte zu finden. Und fast genauso oft, sind seine Zutaten falsch angegeben und der Drink hat dann dementsprechend nicht mehr viel mit […]
29. September 2016

Fünf kreative Bowle – Rezepte

Fünf kreative Bowle – Rezepte Endlich scheint die Sonne. Wer hat Lust auf eine erfrischende Bowle? Ob man in einer guten Bar einfach draußen sitzt, die Zeit in einem Beachclub genießt, oder ob man sich mit […]
29. September 2016

Der Bramble Cocktail

Der Bramble Cocktail – Ein moderner Britte Der Bramble ist einer der wenigen Cocktails, die nach ihrer Erfindung in den 1980er Jahren die Zeiten überdauert haben. Und dabei ist er in einer kleinen Gesellschaft. Ich würde […]
29. September 2016

Der Brandy Crusta – Der erste Fancy Cocktail

Der Brandy Crusta – Der erste Fancy Cocktail Wer bei Fancy Cocktails gleich an einen Swimmingpool, Flying Kangaroo oder Bahama Mama denkt, irrt gewaltig. Fancy Drinks gibt es nicht erst seit den 1970er Jahren. Schon Jerry […]
29. September 2016

Der Aviation Cocktail

Der Aviation Cocktail Seit seiner Wiederentdeckung vor etwa zehn Jahren behauptet sich der Aviation Cocktail an den Bars dieser Welt und hat mittlerweile den Ruf eines über lange Zeit vergessenen Klassikers. Creme de Violette ist die […]
29. September 2016

Fünf kreative Portwein Cocktails

Portwein ist ein tolles Getränk – und demnach sind Portwein Cocktails viel zu selten zu finden! Doch wenn man an Cocktails mit dem portugiesischen Wein denkt, fallen einem da wohl kaum welche ein. Als ich die […]