16. Juli 2019

Fünf Absinth Cocktails

Absinth, diese geheimnisvolle, Mythen umwobene Spirituose verspricht dem Trinker viel und verlangt ihm einiges ab. Absinth wurde traditionell mit Wasser und je nach Land optional mit zusätzlich Zucker gemischt, getrunken. Das wermuthhaltige Getränk wurde wegen seiner […]
24. Mai 2019

Fünf Chartreuse Cocktails

Chartreuse Cocktails Der Chartreuse Likör kann auf eine über 400 Jahre lange Tradition zurückblicken. Da wundert es nicht, dass er seit mehr als 100 Jahren einen festen Platz an der Bar und als Zutat in Cocktails […]
18. Mai 2019

Breakfast Martini

Salvatore Calabrese und der Breakfast Martini Es wundert doch ein bisschen, dass der Breakfast Martini Cocktail im deutschsprachigen Raum so wenig Bekanntheit genießt. Der Cocktail steht auf wenigen Karten, wird selten besprochen und ist auch ansonsten […]
20. März 2019

Panamento Highball

Fragte mich jemand nach meinen Lieblings-Longdrink, dann gab es von mir lange Zeit nur eine Antwort: Horse’s Neck. Oder in der kompakten und hoffentlich etwas stärkeren Variante der Bourbon Highball. Viele erfahrene Trinker kennen das Phänomen: […]
23. Februar 2019

Fünf Fernet Branca Cocktails

Schon mal einen Fernet Branca Cocktail getrunken? Fernet Branca ist schon seit gut 100 Jahren an der Bar etabliert. Auch wenn der Amaro aus Mailand nicht die größte Rolle hinter, auf und vor dem Brett spielt, […]
2. Dezember 2018
Tins and Tales

Gin Tasting Hamburg

Gin Tasting Hamburg Gerne sind wir Marc’s (Tins and Tales) Einladung gefolgt, einem seiner Gin Tasting in Hamburg beizuwohnen. Allerdings hat er uns schon vor Beginn des Events zu verstehen gegeben, dass es kein herkömmliches Gin […]
20. Juli 2018
Fünf Drinks mit Jägermeister

Fünf Cocktails mit Jägermeister

Jägermeister Cocktails   Machen wir uns nichts vor. Jägermeister ist mit knapp 93 Millionen verkauften Flaschen 2017 einer der meist getrunkenen Liköre der Welt. Manche sagen sogar, kein anderer Likör wird mehr getrunken. Das hat seine […]
19. Juli 2018
Welches Glas für welchen Cocktail

Cocktail Gläser

Welches Glas für welchen Cocktail? Die Vielzahl an unterschiedlichen Cocktails und Drinks ist kaum zu überschauen. Hat man dann endlich das richtige Rezept gefunden und sich einen Überblick zu den Garnituren gemacht, steht man vor dem […]