22. Juli 2019
Ein typischer Prohibitions Drink aus Kuba – Mary Pickford Cocktail Mit dem Mary Pickford Cocktail haben wir einen typischen Vertreter eines Prohibitions Drinks vor uns. Die USA sind zwölf Jahre dazu verdammt, wenn überhaupt, dann in […]
16. Juli 2019
Absinth, diese geheimnisvolle, Mythen umwobene Spirituose verspricht dem Trinker viel und verlangt ihm einiges ab. Absinth wurde traditionell mit Wasser und je nach Land optional mit zusätzlich Zucker gemischt, getrunken. Das wermuthhaltige Getränk wurde wegen seiner […]
24. Mai 2019
Chartreuse Cocktails Der Chartreuse Likör kann auf eine über 400 Jahre lange Tradition zurückblicken. Da wundert es nicht, dass er seit mehr als 100 Jahren einen festen Platz an der Bar und als Zutat in Cocktails […]
18. Mai 2019
Salvatore Calabrese und der Breakfast Martini Es wundert doch ein bisschen, dass der Breakfast Martini Cocktail im deutschsprachigen Raum so wenig Bekanntheit genießt. Der Cocktail steht auf wenigen Karten, wird selten besprochen und ist auch ansonsten […]
20. März 2019
Fragte mich jemand nach meinen Lieblings-Longdrink, dann gab es von mir lange Zeit nur eine Antwort: Horse’s Neck. Oder in der kompakten und hoffentlich etwas stärkeren Variante der Bourbon Highball. Viele erfahrene Trinker kennen das Phänomen: […]
23. Februar 2019
Schon mal einen Fernet Branca Cocktail getrunken? Fernet Branca ist schon seit gut 100 Jahren an der Bar etabliert. Auch wenn der Amaro aus Mailand nicht die größte Rolle hinter, auf und vor dem Brett spielt, […]
2. Dezember 2018
Gin Tasting Hamburg Gerne sind wir Marc’s (Tins and Tales) Einladung gefolgt, einem seiner Gin Tasting in Hamburg beizuwohnen. Allerdings hat er uns schon vor Beginn des Events zu verstehen gegeben, dass es kein herkömmliches Gin […]
20. Juli 2018
Jägermeister Cocktails Machen wir uns nichts vor. Jägermeister ist mit knapp 93 Millionen verkauften Flaschen 2017 einer der meist getrunkenen Liköre der Welt. Manche sagen sogar, kein anderer Likör wird mehr getrunken. Das hat seine […]