21. September 2017
Gentleman's Rügheimer

5 Tequila Cocktails

5 Cocktails mit Tequila Seit 20 Jahren erkämpft sich Tequila einen festen Platz an der Bar. Mittlerweile gehört er zu den Standardspirituosen. In den vergangenen Jahren sind viele neue Cocktails mit Tequila entstanden. Um fünf davon […]
15. September 2017
Aquavit und Sherry

5 Aquavit Cocktails

Cocktails mit Aquavit Mal ganz ehrlich! Hätte uns Barkeeper vor zehn Jahren ein Gast nach einem Cocktail mit Aquavit gefragt, hätten wir gesagt, die gibt es nicht und dass der Kümmelschnaps aus Skandinavien auch nichts in […]
30. August 2017
Coffee beans

5 Cocktails mit Kaffee

5 Kaffee Cocktails   Kaffee in Cocktails gibt es seit den 1950er Jahren. Einer der ersten war der Irish Coffee. Wenn der bestellt wird, suchen wir Barkeeper meistens das Weite. Mittlerweile hat jede gute Bar eine […]
2. August 2017

Air Mail Cocktail – Wenn es schnell gehen muss!

Schon im Altertum fanden Nachrichten durch die Luft ihren Weg zum Empfänger. Damals passierte das noch mit Hilfe von Brieftauben. Mit der Erfindung des Heißluftballons wurde die Zustellung der Briefe in menschliche Hand gelegt. Bis schließlich […]
24. Juli 2017
Fünf Drinks mit Madeira Wein

Fünf Madeira Cocktails

Madeira Cocktails Madeira hat in den letzten Jahren eine selten gute Qualität erreicht. Nach der Reblaus- und Mehltauplage hat sich das Anbaugebiet nicht mehr erholen können. Die Qualität des Weines nahm stark ab. Doch seit 20 […]
31. Mai 2017
Klassischer Cocktail von 1900

Der Tuxedo Cocktail – Unbekannter Bruder des Martinez

Tuxedo Cocktail – Irgendwo zwischen Martinez und Martini Der Tuxedo Cocktail könnte als vergessener Bruder des Martinez Cocktails gehandelt werden. Es ist ein interessanter Drink, dessen Rezeptur sich im Laufe der Jahre gewandelt und stark verändert […]
18. Mai 2017

5 Scotch Whisky Cocktails

Cocktails mit Scotch Whisky Es ist eine verrückte Welt. Bei Connaisseuren rund um den Globus steht Scotch so sehr im Fokus, wie noch nie zuvor. Der Scotch-Whisky-Boom scheint gar kein Ende zu nehmen. Immer mehr alte […]
30. April 2017
Gentle Drinks

Scaffa Cocktails

Scaffa Cocktails Wer zumindest ein bisschen Ahnung von Spirituosen hat, weiß, dass ein edler Brand oder ein guter Likör am besten bei Zimmertemperatur genossen wird. Kombinieren wir allerdings zwei oder mehr erlesene Zutaten zu , sagen […]